Turismo Activo en Denia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los días 27 y 28 de mayo se celebrará en Denia el Festival de turismo activo y de aventura.

Esta propuesta es muy interesante, porque por unos precios bastante asequibles, se pueden hacer actividades que se salen de lo cotidiano, y que nos permiten disfrutar de la naturaleza en el entorno privilegiado que tenemos en Denia.

Hay actividades que requieren de algún esfuerzo físico y otras, en cambio, son de lo más descansadas, así que seguro que hay algo que te guste.

Para la persona que nunca haya buceado y sienta curiosidad por saber cómo es, está el bautismo de buceo. La duración total es de 2 horas y media, e inmersos en el mar de 30 a 45 minutos. Hay una charla previa sobre aspectos básicos del buceo y ¡al agua! No es necesaria ninguna experiencia y es una experiencia segura.

También hay una excursión en kayak a la Cova Tallada. Tenemos además la opción de alquilar uno, para ir a donde se quiera libremente.

Se oferta una interesante visita guiada a pie a la Cova Tallada, en la que disfrutar del entorno natural e historia de este enclave mediterráneo único, con la Torre del Gerro al fondo.

Hay excursiones con motos acuáticas en las que se pueden visitar las costas de Denia y Jávea.

Para quien desee planificar su propia excursión, se alquila una embarcación que no requiere titulación, con capacidad para 5 personas.

Quien quiera estar con los pies en la tierra, hay paseos en segway por Denia, con varios recorridos que incluyen Las Rotas, el Castillo y la zona del puerto pesquero.

Para los que quieran además disfrutar de la montaña hay rutas con bicicletas de montaña con distintos grados de dificultad.

Hay muchas más actividades, por lo que recomiendo mirar el folleto que hay en www.denia.net .

¿Qué actividad eliges?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Texto: Yolanda García Hernández

 

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Algunas pinceladas sobre este invierno que se acaba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Nieve en Denia! Como lo lees. El 18 de enero Denia amaneció nevada. Hacía 34 años que no nevaba aquí. La estampa era insólita, y… muy bonita. Me encontré gente joven que me dijo que era la primera vez que veía la nieve. Ya no nevó ningún día más pero los días siguientes, con alerta meteorológica roja, fueron fríos y desapacibles. Hubo clientes que me comentaron que hacía un tiempo mejor en sus países. En fin, que este invierno se le ha podido llamar de esa forma.

El temporal fue duro y dejó unos daños considerables, valorados en más de dos millones de euros. Se tragó más de 170.000 metros cúbicos de arena, y rompió alguna infraestructura turística, como los lavapiés de las playas. Pero seguro que pronto todo estará a punto.

Ya en febrero el tiempo es más benigno. Y se empieza a sentir la primavera. Ya pueden observarse árboles en flor, y en nada estarán aquí las fallas.

Antes de que acabe el mes, recomiendo que el 28 os acerquéis al mercado municipal (C/ Magallanes). Es la final del VI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja De Denia. A partir de las 10:30 se podrá ver cómo los 8 finalistas elaboran su mejor plato, que será valorado por un jurado excepcional.

También del 10 de este mes hasta el 12 de marzo, se puede disfrutar de la X Ruta de Tapas, con tapa y caña por 3 €. Participan 40 restaurantes, y, con la gastronomía exquisita de esta tierra, y su creatividad, tiene que ser delicioso hacer un recorrido por la ciudad haciendo alguna que otra “parada técnica”.

Texto: Yolanda García Hernández

Apuntes sobre la gamba roja de Denia

 

Conocida a nivel nacional, la exquisita gamba roja de denia tiene un intenso sabor a mar.

Aunque la gamba de Denia pertenece a la misma especie, (aristeus antennatus), que se captura en todo el Mediterráneo desde Palamós hasta Garrucha (Almería), aquí se trata de otra forma. Por ejemplo, por estos lares es raro verla hecha a la plancha.

Veamos algunas curiosidades sobre este delicioso crustáceo rojo y cabezón.

Pocas unidades. Por los sitios peregrinos y difíciles ubicaciones que escoge como hábitat, las unidades que pueden pescarse son forzosamente pocas. Y claro, escaso producto, precios elevados. No puede ser de otra manera.

Dónde se pesca– En caladeros muy delimitados que se encuentran entre el cabo de San Antonio e Ibiza. Suelen estar a 600 metros de profundidad. Tan lejos de la superficie apenas llega la luz solar. A esa profundidad tampoco suele haber predadores (salvo nosotros), por lo que su vida suele transcurrir con tranquilidad y pocos sobresaltos. Se comenzó a pescar en la década de los 40.

Dónde comprarla– Sin duda en la Lonja del puerto de Denia. Hay de varias categorías y aunque es muy cara hay variedades más asequibles. La denominada grossa es la más cara. Las otras categorías solo se diferencian en el tamaño, no en la calidad.

Precio más alto– En 2.006 en Denia se llegó a subastar por 260 € el kilo. La media oscila entre 100 € a 200 € el kilo. En Navidad sube, como tantas cosas.

Cómo cocinarla– La mayor parte de los cocineros opinan que la mejor forma de prepararla es cociéndola en agua de mar, 3 minutos con el agua en ebullición. Se sacan con cuidado para que no se rompan y se sumergen en agua de mar helada, parando así la cocción. Lo mejor es no añadirle ninguna salsa ni condimento, para no enmascarar su sabor.

Cómo comerla– Nada de cubiertos, con las manos. Chupad la cabeza, que el sabor es algo espectacular.

Para finalizar, añadir que el 28 de febrero, en el Mercado Municipal, tendrá lugar el 6 Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Denia, en la que participarán cocineros profesionales. Buena ocasión para ver preparaciones originales de nuestra gamba.

¡Qué aproveche!

Texto: Yolanda García Hernández

Ya es Navidad…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Con los bombos de la lotería, y los cantos de los niños de San Ildefonso, este jueves 22, en España ha comenzado la Navidad. A algunos les parece la época más feliz del año, con sus celebraciones, reuniones familiares, ilusión, alegría, música, regalos y mil adornos.

A otras personas no les gusta tanto, recordando a los que ya no están, con las tensiones familiares que a veces surgen, o porque no tienen a la familia cerca, o porque hay un consumismo desaforado. O por lo que sea.

Cada uno tiene sus circunstancias.

Todas las ciudades y pueblos cambian con su decoración, con un ambiente único. En todas hay conciertos y actividades. En Denia también.

Hay actividades desde el 1 de diciembre hasta el 8 de enero, pero me voy a centrar principalmente en las que hay del día 22/12 al 30/1. Y en las que tienen un horario más extenso. Son estas:

Recomiendo la exposición “Joguets de Dénia. 20 anys de l’associació Amics del Joguet de Dénia”, que podemos visitar hasta el 8 de enero en el cento de arte l´Estació.

Hasta el 6 de febrero, se puede admirar la decoración que los diferentes comercios han puesto a sus escaparates, y que participan en el concurso de ambientación navideña de escaparates comerciales.

El día 23 hay 2 conciertos. A las 11:00 en el mercado, por cuenta de la Coral del Hogar del Jubilado. A las 20:30, en el Auditorio del Centro Social, Concierto navideño de la Nova Companyia de Guitarres.

El 30 a las 20 h, en el Auditorio del Centro Social. hay otro concierto a cargo de la Wind Orchestra of Valencia. No os lo perdáis.

El 23 también hay una merienda a las 18:00, en la Plaza de la Constitución, con motivo del montaje del árbol de Navidad, que seguro que va a quedar precioso.

Para los más pequeños también hay actividades, como teatro y cuentacuentos (28, 17 h Centro Social y 29, 17 h Centro Social).

Del 27 al 30 tiene lugar la Campus Urbano Navidad Solidaria, que propone actividades navideñas, salidas por la ciudad y más actividades.

Os sigo contando en otro artículo…

EL RODAJE DE EL CAPITAN JONES

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En el año 1.958, Denia arrastraba aún las penosas secuelas de una larga posguerra. La vida no era fácil. La rutina dura y gris. Y de repente…

¡Hollywood viene a rodar una película! El productor norteamericano Samuel Bronston elige Denia para rodar El Capitán Jones. Con un presupuesto de 2oo millones de pesetas y cuatro meses de rodaje llenó la ciudad de Denia de gran ilusión.

Quizá ya no se recuerde la película, pero el rodaje dejó una profunda huella en Denia.

De repente, actores y actrices famosos estaban aquí, y decorados de época transformaron el barrio marinero y del castillo.

Centenares de vecinos participaron como extras disfrazados de marineros, piratas o soldados. Se reprodujeron con gran meticulosidad tres fragatas del siglo XVII, una de las cuales estuvo amarrada en el puerto de Dénia.

El director fue John Farrow, que se instaló en España con su mujer, la actriz Maureen O’Sullivan, (que alcanzó popularidad interpretando el papel de Jane, la compañera de Tarzán, junto a Johnny Weissmüller)., y sus hijos, entre ellos una adolescente Mia Farrow, que fue elegida reina de las fiestas de Denia.

De entre los intérpretes de la película, Robert Stack, Jean-Pierre Aumont y Marisa Pavan. Pero hoy recordamos mayormente a Bette Davis, una de las mejores actrices de todos los tiempos.

Y aquí viene una anécdota graciosa del rodaje. Exigente, no le gustaba el menú de carne que le servían, llegando a amenazar con abandonar la película si el encargado del avituallamiento no era capaz de servir una carne de mayor calidad.

El hombre no sabía cómo dar salida al problema, puesto que las carnicerías no eran como las de hoy. Y al final optó por servirle carne de gato, que por cierto le encantó a la diva (sin saber que ahí había “gato encerrado”, claro).

No ha sido de las mejores películas de la historia del cine, pero para los dianenses es seguro que es de las que con más cariño recuerdan. O acaso, ¿“la fábrica de sueños” no aligera bastante los pesares de la vida y alivia la rutina del día a día? Pues si ver una película puede hacer tanto bien, vivir un rodaje como ese, en un tiempo duro debió ser una aventura espectacular.

Texto: Yolanda García Hernández

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Vamos De Museos (II): Museo Etnológico de Denia

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Hoy vamos a visitar el interesante Museo Etnológico de Denia. Está situado en pleno casco antiguo, en la calle Cavallers, al lado del Ayuntamiento. El edificio donde se encuentra es una casa burguesa, de las que proliferaron gracias al negocio de la uva pasa en el siglo XIX. Una época esplendorosa de Denia. Y una casa lujosa y elegante.

La casa consta de tres alturas.

En la planta baja hay fotografías antiguas del proceso de elaboración de la pasa. Hay que recordar que en el siglo XIX gracias al comercio de la uva seca, Denia experimenta una gran transformación urbana, económica, social y cultural. Entre 1870 y 1920 su comercialización vive su época dorada.

Esta planta también alberga el aula Juan Chabàs, en la que se almacena parte de su obra y un busto de recuerdo al ilustre dianense.

En la primera planta, se encuentran las estancias principales de la casa. Aquí se exhibe una muestra permanente que documenta cómo eran las viviendas, indumentaria y vida cotidiana de las familias burguesas. Una muestra de la cultura tradicional de la ciudad.

Podemos ver desde la ruleta del casino “El Siglo” del siglo XIX, hasta una postal que envió uno de nuestros primeros visitantes extranjeros, joyas, abanicos, documentos varios de industrias…A destacar los preciosos pavimentos cerámicos de obradores de Manises, realizados por el pintor Francisco Dasi, hacia 1900.

Los aseos son dignos de ver, con sanitarios de época.

En la segunda planta, podemos observar todo el proceso de cultivo, elaboración y comercialización de la uva pasa, mediante todo tipo de útiles de trabajo e indumentaria campesina. También hay objetos relacionados con la navegación, ya que por mar la mercancía llegaba hasta los Estados Unidos (por supuesto había destinos más cercanos).

Por último, destacar que el museo organiza desde 2012 la ruta ‘Temps de Pasa‘, que consiste en visitas guiadas para observar la arquitectura y los paisajes relacionados con el cultivo, escaldado y comercio de la pasa.

El museo abre sus puertas de martes a sábado, de 10:30 a 13 y de 16 a 19 horas, y los domingos de 10:30 a 13 horas, y la entrada es gratuita.

Un plan estupendo: Un paseo por el centro histórico, y una visita al museo, ¿te animas?

Texto: Yolanda García Hernández

Informe Epigenético Conferencia Informativa

CONFERENCIA-INFORMATIVA-INFORME-EPIGENETICO

 

 

 

 

 

 

 

 

Los esperamos esta temporada en el Hotel La Posada del Mar Denia.

Nuevo Blog Hotel la Posada del Mar Denia

Este es el nuevo Blog La Posada del Mar bienvenidos